A nagy méreteknek, ugyanakkor könnyű súlyának köszönhetően a Helle GT-vel könnyű dolgozni. A Helle GT pengéjeháromrétegű rozsdamentes acélból készült, amelyet úgy terveztek, hogy azegész élettartam alatttökéletes élességet biztosítson. Penge - réteges acélmag 60 HRC keménységgel, mag összetétele C 0,67%, Si 0,7%, Mn 0,44%, Ni 0,28%, Cr 14,2%, Mo 0,5%, külső réteg 18/8 rozsdamentes acél.
A rozsdamentes acél pengenem igényel különösebb karbantartást, csak száraz vagy nedves ruhával kell letörölni, vagy mosószeres vízben kimosni. A kés markolata svéd nyírfából készült, és nedvesség ellen nyomással impregnált. A kés egy minőségi bőr tokot tartalmazó díszdobozban kerül forgalomba.
A világhírű Helle márka kései még mindigkézzel készülnek a norvégiai Sognefjorden (Holmedal) területén. Régi hagyományos módszerekkel és csak a legjobb anyagokból, mint fa, csont, bőr, készülnek. A nemes rozsdamentes acélokat 58 HRC keménységűre edzik. A Helle kések kiválasztott modelljeinek pengéje szendvics módszerrel készül, ahol a penge többféle acélból áll. A középső vágóacél nagy keménységű és rozsdamentes (nagyon magas kopásállóságú). A szendvicsben használt második anyag nagy szívósságot és ellenállást biztosít a penge forgácsolásával, a kés törésével és egyéb mechanikai sérülésekkel szemben. A Helle kések nagyon alkalmasak a legigényesebb munkákhoz.
Műszaki paraméterek:
Gyártó: Helle
Modell: GT
Hossz: 247mm
Pengehossz: 123mm
Pengevastagság: 3,2mm
Markolat hossza: 124mm
Súly: 150g
Hüvely súlya: 48g
